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Cocinero de producción – Escazú, Provincia de San José

empleos en san jose

Se Requiere Cocinero de producción – Escazú, Provincia de San José

Funciones laborales:

Prepara los ingredientes y cocina menús completos o platos individuales. Verificar la calidad de la comida, probarla, olerla y verificar su coacción. Elaborar y cocinar menús especiales según los requerimientos o solicitudes del cliente. Planifique menús, determine el tamaño de las porciones de alimentos, calcule los ingredientes y los costos de los alimentos y solicite suministros. Entregue platos a los camareros o sirva a los clientes. Ayude a los cocineros a preparar la comida, por ejemplo. ex. Limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne. Mide y mezcla los ingredientes con balanzas y jarras graduadas. Prepare alimentos sencillos como salsas, aderezos, sándwiches, sopas, postres, etc. Controle el inventario y notifique al supervisor cuando sea necesario realizar más pedidos. Desempaque y almacene el inventario en congeladores, gabinetes y otras áreas de almacenamiento. Mantenga limpia el área de trabajo. Realizar cualquier otra función relacionada con el puesto.

Aplicar postularrecursohumano@gmail.com

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Publicado por Empleos en Costa Rica Online

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